みやざきの紅酢 株式会社 宮崎経済連直販 お問い合せ
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肝康酢 みやざきの紅酢
みやざきの紅酢
みやざきの紅酢写真
容量720ml
ほのかなイモの香り、鮮やかな紅色
農水省が平成7年に品種改良した、珠玉の甘藷「アヤムラサキ」。
その鮮やかな紅色のおイモにはポリフェノールが豊富に含まれています。
"みやざきの紅酢"は宮崎県内で契約栽培した「アヤムラサキ」を厳選して仕込み、大切に発酵させた醸造酢です。
水で薄めてお飲み下さい。お好みで蜂蜜などを加えても。 すし酢に使って見た目も華やかなサクラ寿司に アントシアニンやクロロゲン酸などポリフェノールが豊富
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活性酸素消去とポリフェノール含量
(食用酢のDPPHラジカル消去活性、O2-消去活性、総ポリフェノール含量)
活性酸素消去とポリフェノール含量グラフ 
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